Recherchons quelques restaurants à Marrakech.
Et pour cette recherche de restaurants à Marrakech, prenons la direction de l’hivernage.
Comme pour Guéliz, dans l’un de mes anciens articles, ce soir nous allons faire un petit tour du côté de l’hivernage, histoire de visiter quelques restaurants du quartier.
En arrivant de l’avenue Mohamed V, nous avons pris l’avenue Echouhada, en remontant vers le Sofitel, aux fins de trouver des restaurants à Marrakech, et plus particulièrement à l’hivernage.
Un des premiers restaurants que nous allons trouver sur la gauche en remontant l’avenue Echouhada est le Maï-Thaï, le chef de cette institution nous propose une cuisine thaïlandaise de grande qualité dans un décor Zen, Mohamed et Saad Alami vous y recevrons avec tous les égards et la chaleur qu’évoque l’endroit. Pour vous guider dans vos choix culinaires, vous trouverez des petits pictogrammes en forme de piment, vous permettant de savoir si le plat choisit est épicé ou pas. Deux salles de restaurant, la première côté entrée, et la seconde côté jardin. Si vous êtes un adepte de la cuisine asiatique n’hésitez pas, c’est un véritable régal.
En traversant la rue, vous serez devant les portes du Mooï, un des derniers arrivés dans le quartier de l’Hivernage, le Mooï est un hôtel restaurant, à la déco résolument moderne qui propose une cuisine française aux tendances méditerranéennes.
En continuant notre recherche des restaurants à Marrakech, nous remontons l’avenue, et tournons à droite, rue Ahmed Chawki, pour découvrir le Lotus, un restaurant de concept très moderne, à l’ambiance chaleureuse, vous proposant de dîner en intérieur ou en extérieur, dans un petit jardin ravissant. Côté cuisine, c’est Jacques Ruivo, le Chef d’orchestre, c’est ancien Chef exécutif de Jacques Cagna vous conduira aux pays des saveurs, où vous pourrez déguster des plats en équilibre entre la France, l’Italie, l’Afrique, l’Asie et même la Russie. Une cuisine sans frontière, lui permettant de s’exprimer pleinement. Site du Lotus
Si vous avez choisi de continuer sur l’avenue Echouhada à la recherche de restaurants à Marrakech, il vous suffira de retraverser pour vous trouver face au Comptoir Darna, institution de l’hivernage abritant nombre de soirées animées. Certainement le plus anciens de tous les restaurants du quartier, c’est dans ce lieux de fête que Marcel Chiche à élu domicile. Côté déco, celle-ci est 100% orientale, et les jeux de lumière offrent une ambiance intimiste que l’on peut ressentir dès les premiers instants. Le Comptoir Darna vous proposera une cuisine internationale et marocaine, un service rapide et agréable, une musique contemporaine distillée par le DJ résident, qui monte les watts à l’apparition des danseuses orientales qui viendront vous prouver qu’elle peuvent défier les lois de la gravité à côté ou sur votre table. Une ambiance de fête comme les aime le Maître des lieux. Site du Comptoir Darna
Bien décidé à continuer notre chemin en quête des restaurants à Marrakech, encore quelques pas, et nous nous trouverons devant le Sofitel, qui nous propose deux restaurants :
Le So Good, restaurant branché situé dans le jardin de l’hôtel, où son Chef, Hamza Afquir, propose une carte entre Orient et Occident. Lieu connu pour sa programmation musicale Live, recevant des groupes de tous horizons.
Et L’Orangerie, lieu de gastronomie, où le Chef, Dominique Oudin, vous séduira par une cuisine française ponctuée de subtiles touches orientales dont il a le secret. Ce restaurant spacieux vous permettra, depuis sa terrasse, une vue sur les jardins du Sofitel. Site du Sofitel
Continuons notre petit tour dédié à la recherche des restaurant à Marrakech, toujours en remontant cette avenue Echouhada, quelques mètres plus loin, à l’angle de la rue des temples, nous trouvons l’hôtel Hivernage et son restaurant, La Table du marché dont la cuisine est signée Christophe Leroy, qui vous suggerera une cuisine française aux accents d’ici et d’ailleurs, utilisant les saveurs et les produits dispensés au marché. Pour les inconditionnels de la cuisine marocaine, il a réservé une partie de sa carte à la cuisine traditionnelle marocaine. L’endroit est spacieux, le service attentionné, et le cadre classique avec une gigantesque terrasse. Site de la Table du marché
A peine sortie, nous sommes face aux portes du Delano, Hôtel de renommée mondiale qui a choisie l’hivernage pour s’implanter dans la ville ocre. Le restaurant, le Pomiroeu, vous invite a voyager en Italie, avec son Chef, Giancarlo Morelli, qui a su intégrer la Maestria de la cuisine italienne aux saveurs orientales, un tour de magie qui va sublimer ce mariage métisse. Côté décor, c’est l’union du rouge et de l’or que Jacques Garcia à imaginé pour l’endroit, et vous pourrez également profiter d’une grande terrasse les soirs de météo clémente. Site du Delano
Notre recherche des restaurants à Marrakech continue, encore une dizaine de pas, et nous entrons au Palais Jad Mahal, dont les Maîtres de cérémonie sont Adriana et André. Dès l’entrée, le sentiment de grandiose vous envahi, la chaleur des couleurs, l’accueil, la déco, l’espace, tout a été conçu pour que la magie des soirées marrakchies puissent prendre son envol. Deux immenses salles de restaurants, séparées par un patio (ouvert ou fermée selon la saison), vous invitent à prendre place pour dîner. Après plusieurs années dans les cuisines du célèbre train, l’Orient Express, David Ducrocq à choisit les fourneaux du Palais Jad Mahal, pour vous proposer une cuisine composée de plats marocains et thaï qui raviront les plus exigeant. Vous découvrirez également le balais des danseuses orientales et des cracheurs de feu. Une fois repus, vous pourrez décider de passer côté bar, pour profiter du groupe Live, tout en dégustant un verre. Et si tout ceci vous a mis dans l’ambiance et que le spectre d’un bon lit n’est toujours pas d’actualité, libre à vous de passer dans les entrailles des lieux, en descendant en boite de nuit, le Silver. Site du Palais Jad Mahal
Si vous n’avez pas opté pour cette option, et que la recherche de restaurants à Marrakech vous titille toujours, rebroussons chemin, et de prenons la rue Hafid Ibrahim, pour nous rendre jusqu’à l’hôtel Es-Saadi, qui abrite quelques restaurants :
En entrant dans le Casino, il vous sera possible d’atteindre L’Epicurien, ce nom dédié à ceux qui recherche l’ataraxie, vont être comblé. L’Epicurien n’a pour définition que celle qui vous semble bon de lui donner, en d’autres termes, c’est le lieu où il vous pourrez prendre un verre au bar ou sur la splendide terrasse qui donne sur les jardins de l’hôtel, où vous pourrez venir déguster une cuisine métissée, que son Chef, Sebastien Bontour, crée avec brio, où il vous sera possible de venir écouter un Live de grande qualité. Un lieu que l’on fréquente dans beaucoup d’occasions sans jamais s’y ennuyer.
Pour ceux qui recherche un restaurant gastronomique marocain, il y a La Cours des Lions, au décor des mille et une nuits, ce restaurant est situé au dernière étage du palace Es-Saadi et vous ouvre une vue panoramique sur l’hivernage. Ici Sebastien Bontour extériorise sas talents créatifs autour de plats issus de la gastronomie marocaine, ce n’est que du plaisir.
D’autres préférerons la traditionnelle cuisine française, qu’il pourront retrouver à côté du Lobby de l’hotel Es-Saadi. En place depuis de nombreuses années, la qualité de la cuisine et du service n’a pas changée, et le plaisir d’y venir déjeuner ou dîner est intact. De grandes baies vitrées vous donnerons l’occasion de profiter de la piscine de l’hôtel. Site du Es-saadi
Nous venons de visiter 12 restaurants à Marrakech, et nous terminerons notre petite escapade gourmande, ici pour cette fois, le temps d’une pose, mais nous reviendrons rechercher d’autres restaurants à Marrakech, c’est promis.
