Restaurant Marrakech African Chic
L’African Chic, un lieu bien connu des somnambules de Marrakech qui aime venir voir et écouter un groupe de musiciens fantastiques.
Mais parlons un instant du restaurant Marrakech African chic, le Zebra.
Nous avions rendez-vous à 21h, mais nos amis n’étant pas encore arrivés, nous avons prit un apéritif au bar en patientant. L’occasion de découvrir une déco éclectique qui nous invite au voyage, sur fond de musique composée de succès des années 80 et 90.
30 minutes plus tard, tout le monde prend place autour d’une table ronde joliment dressée, éclairée par une lumière tamisée.
Les cartes en main, nous découvrons des plats d’ici et d’ailleurs, mais nos choix s’orientent tranquillement vers une cuisine française avec un petit clin d’œil asiatique.
Quelques entrées pour nous mettre en appétit :
- Une salade de champignons de Paris et d’haricots verts
- Un camembert rôti
- Un avocat crevette
- Et quelques huitres de Dakhla
Pour suivre :
- Un bœuf à la japonaise (et quel bœuf … une merveille)
- Des spaghettis aux fruits de mer (présentées divinement dans une carapace d’araignée de mer)
- Un magret de canard, rosé comme il se doit
- Et un foie de veau persillé au vinaigre de framboise
En final :
- Baba au rhum
- Citron et orange givré
Le verdict ne tarda pas à tomber, et se conjugua à l’unanimité :
Des produits d’exception, un Chef cuisinier qui aime son métier et qui le fait savoir à travers une cuisine parfaite, un service impeccable qui mérite nos salutations et une ambiance intimiste soutenu par un fond musical comme on les aiment, permettant de discuter tranquillement avec nos amis.
Décidé à ne pas rentrer, nous avons prit place près de l’orchestre pour prendre un digestif.
Un moment très agréable qui nous a permit d’écouter les plus grands succès, français, anglais, espagnols et arabes d’hier et d’aujourd’hui, relayé par deux chanteuses et un chanteur, accompagnés de nombreux musiciens.
Deux basses, une rythmique, un clavier, un batteur, deux percussions, un trompettiste, un saxo et un trombone.
Une soirée au restaurant Marrakech African Chic, vraiment bien réussie, qu’on renouvellera avec grand plaisir.
Les coordonnées de L’African Chic
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