Chef Cuisinier, Restaurants
Emmanuel Bitard, Chef cuisinier au restaurant de l’Atlas Golf Marrakech Emmanuel Bitard, Atlas Golf Marrakech : Km 1, Route d’Amizmiz (route du barrage) – Contact : +212 524 37 66 66 Ouvert tous les jours de 08h00 à 18h00 (en hiver) / de 07h00 à 01h00 (en été)...
Chef Cuisinier, Restaurants
Bahija Essabti : Chef de cuisine au restaurant du Dar Zellij Bahija Essabti, Dar Zellij : 1, Kaasour – Sidi Ben Slimane – Médina Son amour pour la gastronomie marocaine est une histoire qui remonte déjà à plus de 22 ans, Bahija l’a exportée à plusieurs...
Chef Cuisinier, Restaurants
Olivier Dechaise, Chef cuisinier au restaurant le Fellah Marrakech Marrakechcode : Pouvez-vous nous parler de votre parcours ? Olivier Dechaise : Apres des études hôtelières à Bordeaux et un petit passage à Paris, j’ai décidé de faire le tour du monde pour...