Myah Bay
Km 2, Route de l’aéroport – Askejour – Cuisine internationale
Ouvert tous les jours, midi et soir
Réservation : +212 5 24 37 22 31 – contact@myahbay-marrakech.com – www.myahbay-marrakech.com
Le Myah Bay, c’est un concept « Pool-Restaurant », qui vous permet de venir y déjeuner tout en profitant de son immense piscine, et pour l’occasion vous pourrez y découvrir en plus de la carte traditionnelle, une variété de plats rapides comme une salade César au poulet, une tomate Mozzarella, un Club sandwich au poulet ou au saumon mariné et ses potatoes, un carpaccio de boeuf ou encore le Burger Myah Bay et son ketchup de poivron accompagné de frites maison.
Il vous sera également possible de déguster des plateaux japonais, constitués de 12, 24 ou 50 pièces, selon les appétits.
Autrement vous avez la carte du restaurant qui vous propose des plats aux couleurs métissées d’ici et d’ailleurs.
Ainsi vous découvrirez les créations culinaires d’un Chef sans frontière, dont voici un petit aperçu :
Pour commencer
Foie gras poché au vin rouge et ses tartines de pain d’épice caramélisées
Tartare de saumon frais, croustillant de gambas et ceviche d’agrumes
Soupe de poulet et crevettes, lait de coco au gingembre et légumes croquants
Pour suivre
Aiguillettes de Saint-Pierre braisées aux épices, mangue acidulée et purée de patates douces
Filet de boeuf cuit au sautoir, duxelle de champignons et cocotte de pommes de terre aux arômates
Sucette de Saint-Jacques rôties et piquées à l’orange confite et son rizotto au safran
Pour finir
Crème brulée à la vanille
Tiramisu maison
Coulant au chocolat et son jus cacao
Le Myah Bay est également placé sous le signe musical du Live, et vous pourrez également venir y écouter quelques musiciens de talent.
Un endroit grandiose à plus d’un titre, à découvrir sans aucun doute.
