Les chocolats Daskalidès

ETABLISSEMENT FERMÉ

Chocolatier depuis 1931

Le chocolat Daskalidès permet une variété infinie de goûts, de textures et de formes pour exprimer les créations de ce chocolatier belge.

Daskalidès : Angle route de Targa & Avenue Mohamed VI (face au lycée Victor Hugo)

Contact : +212 524 43 40 29   –   k_bouziane@hotmail.com   –   www.daskalides.com

D’origine grecque, la famille Daskalidès s’installe à Gand en 1923.

C’est en 1931, que la première pâtisserie sera créée, et verra la naissance des premières pralines artisanales Daskalidès & Léonidas

 

1979, marque la rupture entre Jean Daskalidès et Léonidas, pour qu’il puisse se consacrer au lancement de sa marque vers l’international

1987, Alexandre Daskalidès, marche dans les pas de son père, et obtient à Paris le prestigieux laurier d’or de la qualité, s’imposant comme leader mondial du raffinement et du goût.

En 2006, le groupe installe une unité de production aux dimensions pharaoniques à Gand.

En 2010, désirant conserver la qualité de son chocolat, l’enseigne s’attaque à repenser leurs emballages et développe un nouveau concept permettant à leur clientèle de personnaliser les boites en y apposant nom et logo.

 

Quelques unes des créations de ce grand chocolatier belge :

 

Kenya noir (praliné de noisette au café kenyan et éclats de cacao)

Palet Cannelle (ganache à la cannelle et aux graines d’anis rafraîchissantes)

Palet Santander (ganache au chocolat originaire de Santander en Colombie)

Tiramisu (Mousse de mascarpone et couche de praliné d’amande aromatisé au café)

Palet Miel (praliné d’amande surmonté d’un nappage de miel de romarin)

Cappuccino (ganache au Cappuccino)

Cœur de pistache (ganache à la pistache)

 

Aujourd’hui la maison Daskalidès est représentée dans plus de 40 pays et depuis septembre 2009, à Marrakech.

 

Cette petite boutique, située dans le quartier Victor Hugo, vous propose également des gâteaux de bonbons, à l’occasion des anniversaires.